近日，歐盟藥品管理局發(fā)布了食品接觸材料(FCM)金屬與合金技術(shù)指南EDQM(Metals and Alloys used in food contact materials and articles)2024，取代舊版本CM/Res（2013）9，該技術(shù)指南已得到廣泛認可，并被用作金屬材料和制品安全和質(zhì)量的參考依據(jù)。需要強調(diào)的是，該指南文件是目前FCM領(lǐng)域針對歐盟金屬和合金材料的重要合規(guī)依據(jù)！

　　新指南整個架構(gòu)較舊版進行了大的調(diào)整，是根據(jù)食品接觸材料質(zhì)量和安全指導(dǎo)原則CM/Res(2020)9進行的補充，指南內(nèi)容包括：CM/Res(2020)9決議文件以及

　　第1章：金屬的定義、范圍和特定釋放限值（SRLs）。

　　第2章：安全性評審和建議。

　　第3章：金屬和合金制成的食品接觸材料和制品的釋放測試的分析方法。

　　主要更新變化如下

　　1.鉻(Cr)：遷移限量由0.250 mg/kg調(diào)整為1 mg/kg。

　　2.錳(Mn)：遷移限量由1.8 mg/kg調(diào)整為0.55 mg/kg。

　　3.鉈(Tl)：遷移限量由0.0001 mg/kg調(diào)整為0.001 mg/kg。

　　4.新增了關(guān)于鋯（Zr）遷移，遷移限量為2 mg/kg。

　　5.遷移測試條件參考JRC指南《食品接觸用廚房用具的試驗條件：塑料、金屬、硅橡膠和橡膠、紙板》第四版2023或其修訂版。

　　合規(guī)要點

　　1.模擬液

　　2.判定規(guī)則

　　一次使用制品：第一次遷移量≤SRL

　　重復(fù)使用制品：第三次遷移量≤SRL，并且第一次+第二次遷移量之和≤7 x SRL

　　3.管控元素

　　CTI擁有眾多先進儀器設(shè)備和科學(xué)的實驗室信息管理系統(tǒng)，可高效的為企業(yè)提供國內(nèi)外食品接觸產(chǎn)品測試服務(wù)，測試數(shù)據(jù)準確可靠，檢測報告具有國際公信力，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全球，為眾多一線品牌指定合作實驗室，可助力廣大企業(yè)順利合規(guī)！