為了規(guī)范食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注，加強(qiáng)食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第100號(hào)）。

　　食品標(biāo)識(shí)定義：在預(yù)包裝食品標(biāo)簽、說(shuō)明書和散裝食品容器、外包裝上，向消費(fèi)者展示食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者相關(guān)信息的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案以及其他說(shuō)明。

　　一、食品標(biāo)識(shí)不得標(biāo)注的內(nèi)容

　　1.涉及疾病預(yù)防、治療功能

　　2.以欺騙、誤導(dǎo)、夸大等方式作虛假描述

　　3.違背科學(xué)常識(shí)、有違公序良俗、宣揚(yáng)封建迷信

　　4.標(biāo)稱“特供”“專供”“內(nèi)供”黨政機(jī)關(guān)或者軍隊(duì)等

　　5.法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)禁止標(biāo)注的其他內(nèi)容

　　保健食品之外的其他食品不得在食品標(biāo)識(shí)中聲稱具有保健功能（功效）。

　　二、標(biāo)簽內(nèi)容要容易找

　　預(yù)包裝食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)在最小銷售單元外包裝上標(biāo)注。

　　應(yīng)當(dāng)在主要展示版面上設(shè)置獨(dú)立區(qū)域具體標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期到期日，如獨(dú)立區(qū)域未設(shè)置在包裝主要展示版面的，應(yīng)當(dāng)在主要展示版面上標(biāo)注“見(jiàn)包裝物某部位”字樣進(jìn)行指引，讓消費(fèi)者易于查找標(biāo)注的具體日期。

　　三、標(biāo)簽內(nèi)容要看得清

　　應(yīng)當(dāng)使用與背景顏色對(duì)比明顯的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案進(jìn)行標(biāo)注，其中生產(chǎn)日期、保質(zhì)期到期日應(yīng)當(dāng)以白底黑字等對(duì)比明顯的形式標(biāo)注。

　　應(yīng)當(dāng)使用高度不小于1.8毫米的文字、符號(hào)、數(shù)字進(jìn)行標(biāo)注。

　　包裝最大表面面積大于150平方厘米的，營(yíng)養(yǎng)成分表以外的文字、符號(hào)、數(shù)字高度應(yīng)當(dāng)不小于2.0毫米。

　　最大表面面積大于400平方厘米的，營(yíng)養(yǎng)成分表以外的文字、符號(hào)、數(shù)字高度應(yīng)當(dāng)不小于2.5毫米。

　　注意：生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日的字體高度應(yīng)當(dāng)不小于3.0毫米，但是預(yù)包裝食品包裝最大表面面積小于35平方厘米的，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日的字體高度應(yīng)當(dāng)不小于2.0毫米。

　　四、保質(zhì)期到期日不用算

　　應(yīng)當(dāng)按照年、月、日的順序直接標(biāo)注保質(zhì)期到期日，方便消費(fèi)者直接知曉食品的可食用期限，無(wú)需另行計(jì)算。

　　五、食品名稱不得引入誤解

　　1.應(yīng)當(dāng)標(biāo)注反映食品真實(shí)屬性的名稱，不得欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。

　　2.如以動(dòng)物源性食品原料制成的食品，其名稱體現(xiàn)畜離肉或者動(dòng)物性水產(chǎn)品涼料的，該原料應(yīng)當(dāng)為主要原料。

　　3.其中，名稱僅體現(xiàn)一種的，所用原料應(yīng)當(dāng)全部來(lái)自該種畜禽肉或者動(dòng)物性水產(chǎn)品；名稱體現(xiàn)兩種以上的，所用原料應(yīng)當(dāng)按照添加量從高到低在名稱中排序。

　　六、網(wǎng)售食品刊載信息要與實(shí)際一致

　　通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售的預(yù)包裝食品，應(yīng)當(dāng)在銷售主頁(yè)面刊載一下食品標(biāo)簽信息：

　　1.食品名稱

　　2.凈含量

　　3.成分或者配料表

　　4.保質(zhì)期

　　5.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)

　　6.貯存條件

　　7.生產(chǎn)者名稱

　　8.地址

　　9.特殊食品注冊(cè)或者備案信息

　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718—2025）與本《辦法》同步實(shí)施。