隨著健康消費理念的普及和餐飲行業(yè)的快速發(fā)展,連鎖品牌面臨著門店管理水平不一、食品安全難以保障等挑戰(zhàn)。我們深知餐飲企業(yè)的痛點和需求,因此圍繞食品安全,從多個維度為品牌提供全方位的支持。我們致力于助力餐飲企業(yè)提升管理水平,優(yōu)化消費者體驗,實現穩(wěn)健發(fā)展,在激烈的市場競爭中脫穎而出。
行業(yè)現狀
消費端 伴隨著經濟水平提升,健康+安全的消費理念深入人心;
行業(yè) 市場規(guī)模持續(xù)擴大,品牌規(guī)模化,連鎖化日益提升,競爭白熱化;
監(jiān)管 法規(guī)要求從“四個最嚴”到“落實主體責任”,法制體系日趨健全。
企業(yè)痛點
大連鎖背景下,連鎖企業(yè)采用統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務的模式,但是在實際操作中,快速擴張的門店數量增加了管理難度,導致門店管理水平參差不齊,無法為消費者提供穩(wěn)定的產品和服務,門店食品安全管理落地與消費者服務水平成為企業(yè)內部監(jiān)管痛點。
我們的服務
結合連鎖品牌痛點和盲點,圍繞食品安全,從“農田到舌尖”多個維度,幫助品牌預防食品安全風險,提高運營管理效率,提升體驗,打造高質量產品品質,我們從“專業(yè)視角”診斷食品安全管理落地和“消費者視角”真實體驗消費感受,推出門店稽核與神秘客服務。
門店稽核
我們能夠為企業(yè)提供全方位的食品安全管理支持,確保食品的質量和安全性,“一站式”服務方案 +“陪跑型”服務方案,滿足不同階段企業(yè)食品安全管理需求:
稽核范圍包含員工管理、交叉污染、效期管理等,全方位覆蓋門店風險點管理。
神秘客
多維度調研門店經營品質
全流程質量控制
綜合解決方案
我們的優(yōu)勢
連鎖經營技術服務項目組 (CTS)隸屬于華測檢測集團食農及健康產品事業(yè)部,服務覆蓋34個省級行政區(qū),員工分布在90+以上城市,能夠快速響應企業(yè),解決下沉市場服務需求。在行業(yè)“內卷”愈演愈烈的當下,助力企業(yè)食品安全管理落地,提升消費者體驗,實現紅海突圍,跑贏賽道。