其實從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，不論是兒童還是成人，均衡膳食是保證營養(yǎng)健康的一個重要因素。我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|到的許多“兒童食品”，其營養(yǎng)成分與普通成人食品并沒有太大區(qū)別，通常只是用五顏六色的外觀、能夠誘發(fā)孩子好奇心的奇幻造型等外在因素進(jìn)行包裝。

我國目前只有針對0至36個月嬰幼兒配方食品、輔食的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，而對36個月以上大童的所謂“兒童食品”，并沒有明確概念以及相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。但是在《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 14880-2012）問答中第二十九條，對兒童的定義有進(jìn)行解釋，即已滿36個月但不滿15歲的個體。所以，我們也可以初步認(rèn)為未滿15歲的都屬于兒童范疇。

但國家標(biāo)準(zhǔn)對3歲后的兒童食品沒有明確規(guī)定，因此，只有嬰幼兒食品是與成人食品有所區(qū)別的單獨(dú)一類食品。

家長選擇適合兒童的食品時，包裝上是否標(biāo)示為“兒童專用”其實并不重要，而應(yīng)注意識別食品包裝上的配料表和營養(yǎng)成分表，同時應(yīng)了解均衡營養(yǎng)的知識，通過合理膳食促進(jìn)孩子生長發(fā)育健康。作為家長，應(yīng)該從小培養(yǎng)孩子的飲食習(xí)慣，給孩子提供豐富的食物種類。食物種類的豐富不僅可以使?fàn)I養(yǎng)攝入更全面，還可以降低食品安全風(fēng)險。

因此，家長朋友們在選擇食品時，應(yīng)優(yōu)先選擇低能量、蛋白質(zhì)含量高、低脂肪、低鈉含量的食品。因為現(xiàn)在的營養(yǎng)成分表中沒有專門標(biāo)明添加糖含量，都統(tǒng)一包含在碳水化合物中，因而盡量選擇碳水化合物數(shù)值低的食品。同時，對于低幼齡的兒童而言，鈉含量越低越好?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒罐裝輔助食品》（GB 10770—2010）中規(guī)定，嬰幼兒罐裝輔助食品中總鈉含量最大值為200mg/100g。這也是為什么很多知名品牌的嬰幼兒輔食都標(biāo)榜不添加食鹽的原因。還有很多食物營養(yǎng)標(biāo)簽上聲稱“不含反式脂肪”，食品營養(yǎng)成分表中通常會標(biāo)注反式脂肪酸的含量為“0”。但這里需要注意，標(biāo)“0”并不代表沒有，按照標(biāo)準(zhǔn)要求，反式脂肪酸含量小于0.3%，是可以標(biāo)注為“0”的。

而且在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)，能量和營養(yǎng)成分含量也是有一個允許誤差范圍。