隨著人們對(duì)食品安全的關(guān)注度不斷提高和食品安全監(jiān)管形式的不斷創(chuàng)新,食品企業(yè)質(zhì)量管理也面臨新的挑戰(zhàn),運(yùn)用HACCP原理和ISO22000等體系理論可以幫助企業(yè)更好地進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)防控和質(zhì)效提升。
《食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查常見(jiàn)問(wèn)題解析》課程與您一起分享食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查常見(jiàn)的案例以及問(wèn)題解析,共同探討在目前食品監(jiān)管形式下如何做到游刃有余,進(jìn)而更有效地的管理和運(yùn)營(yíng)企業(yè)。
講師:姜曙光
華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司
從事食品安全體系審核、培訓(xùn)工作
CCAA注冊(cè)的HACCP、ISO22000、ISO9001審核員
歷任青島嘉里植物油有限公司、青島頂津食品有限公司、濟(jì)南百世可樂(lè)有限公司產(chǎn)品質(zhì)量管理方面工作。
課程亮點(diǎn)
超實(shí)用實(shí)戰(zhàn)案例講解
針對(duì)條款各項(xiàng)內(nèi)容詳盡說(shuō)明
疑點(diǎn)難點(diǎn)逐個(gè)拆分擊破
6小節(jié)+單節(jié)課程20分鐘以內(nèi)
利用碎片化時(shí)間,化零為整
適合人群
食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人
食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全質(zhì)量管理人員
期望在食品行業(yè)進(jìn)一步成長(zhǎng)的從業(yè)人員
循序漸進(jìn),針對(duì)性強(qiáng)
課程大綱
第一章
食品安全監(jiān)管形式介紹
第二章
常見(jiàn)問(wèn)題解析和案例分享
從日常監(jiān)管51條展開(kāi)分享
第三章
如何做到游刃有余
以HACCP體系為例探討
學(xué)員根據(jù)自身情況靈活安排
不影響日常工作進(jìn)度
通過(guò)課程中實(shí)戰(zhàn)案例分析
因地制宜
結(jié)合自身情況制定執(zhí)行方案
快速套用于實(shí)際工作中
《食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查常見(jiàn)問(wèn)題解析》
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