近日，國務(wù)院食安辦聯(lián)合工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部門重磅發(fā)布《食品添加劑濫用問題綜合治理方案》（以下簡稱《方案》），要求開展食品添加劑濫用問題綜合治理行動(dòng)，從源頭到餐桌全鏈條出招，嚴(yán)打違法添加行為，讓百姓吃得更安心！

　　《方案》重點(diǎn)任務(wù)

　　1、源頭管控，筑牢第一道防線

　　食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將嚴(yán)厲打擊食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中使用國家禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品等違法行為，落實(shí)承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，阻斷不合格產(chǎn)品流入市場。

　　進(jìn)口添加劑把關(guān)：海關(guān)總署強(qiáng)化進(jìn)口食品添加劑檢驗(yàn)，嚴(yán)打未如實(shí)申報(bào)行為，禁止未批準(zhǔn)添加劑入境。

　　2、生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)“重拳出擊”

　　工業(yè)原料防流失：工業(yè)和信息化部督促相關(guān)化工產(chǎn)品、工業(yè)原料生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)注警示語，實(shí)行實(shí)名購銷制度，嚴(yán)防化工產(chǎn)品、工業(yè)原料流入食品領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)。

　　添加劑生產(chǎn)與經(jīng)營嚴(yán)管：市場監(jiān)管總局細(xì)化生產(chǎn)條件審查要求，清理違規(guī)企業(yè)；嚴(yán)格食品添加劑生產(chǎn)過程監(jiān)管，嚴(yán)打生產(chǎn)假冒偽劣食品添加劑等違法行為；線上線下全面排查銷售環(huán)節(jié)，依法查處“三無”產(chǎn)品、虛假宣傳等違法行為。

　　3、使用環(huán)節(jié)全程規(guī)范

　　食品生產(chǎn)與餐飲監(jiān)管：以乳制品、肉制品等為重點(diǎn)，嚴(yán)查超范圍、超限量使用行為；嚴(yán)查不合格企業(yè)生產(chǎn)流程，溯源添加劑問題；強(qiáng)化餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)貨查驗(yàn)，倡導(dǎo)公示使用信息；嚴(yán)查自制添加劑及濫用香料香精行為，重點(diǎn)打擊亞硝酸鹽等違禁品。

　　4、社會(huì)共治與制度升級(jí)

　　全民監(jiān)督：鼓勵(lì)消費(fèi)者通過12315平臺(tái)舉報(bào)違法線索，行業(yè)協(xié)會(huì)推動(dòng)企業(yè)自律承諾。

　　動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制：國家衛(wèi)健委牽頭完善添加劑風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)體系科學(xué)升級(jí)。

　　工作措施

　?。ㄒ唬╅_展排查整治

　　各部門組織對(duì)本方案明確的重點(diǎn)任務(wù)和本條線相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)問題開展排查清理，摸清底數(shù)、梳理突出問題，依法查處和糾正排查清理過程中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，查處一批重點(diǎn)案件、曝光一批典型案例。

　?。ǘ┩怀鰡栴}治理

　　各部門在集中排查整治的基礎(chǔ)上，聚焦突出問題，對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域深挖細(xì)查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題跟蹤整改，采取針對(duì)性措施，規(guī)范一批重點(diǎn)品種、清理一批違法產(chǎn)品。

　?。ㄈ┩晟浦贫葯C(jī)制

　　各部門結(jié)合問題治理情況，深入分析問題根源，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)成效，建立健全長效機(jī)制，選樹一批經(jīng)驗(yàn)做法、形成一批制度成果。

　　作為中國第三方檢測與認(rèn)證服務(wù)行業(yè)領(lǐng)先者之一，CII華測檢測可為客戶提供食品快速檢測、快檢室建設(shè)、快檢產(chǎn)品評(píng)價(jià)、快檢技能培訓(xùn)等一站式質(zhì)量管理解決方案。目前在全國運(yùn)維的快檢實(shí)驗(yàn)室超500間，服務(wù)覆蓋全國31個(gè)省級(jí)行政區(qū)。

　　華測快速檢測服務(wù)能夠及時(shí)有效的發(fā)現(xiàn)問題，協(xié)助監(jiān)管人員提高工作效率，促進(jìn)食品及農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提升核心競爭力，增強(qiáng)消費(fèi)者的食品安全信心，站在食品安全監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)防控體系最前沿，筑起食品安全問題第一道防火墻、發(fā)出第一聲預(yù)警鈴。