CTI華測檢測攜手凌源市市場監(jiān)督管理局開展春季校園食品安全培訓(xùn)，深入解讀食品安全標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)和食物中毒相關(guān)內(nèi)容，讓陽光廚房見證安全操作，讓健康三餐滋養(yǎng)青春夢想！
▲華測FACH管理培訓(xùn)中心高級講師賈向國授課
本次培訓(xùn)線下開展，200多位校園餐飲管理者齊集一堂。本次課程由華測FACH管理培訓(xùn)中心高級講師賈向國領(lǐng)銜授課，賈老師運用"理論+案例"雙輪驅(qū)動教學(xué)模式，通過多個實際案例把課程內(nèi)容鮮活地傳授給現(xiàn)場學(xué)員，為校園餐飲管理者們帶來了既專業(yè)又易懂的食品安全知識風(fēng)暴。
培訓(xùn)亮點：
1）GB 31654餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范解析：幫助校園餐飲管理人員掌握校園餐飲日常食品安全管理中的重點；
2）餐飲單位食物中毒的預(yù)防及控制：學(xué)習(xí)并掌握餐飲行業(yè)食物中毒的預(yù)防及控制手段，并通過即時社會熱點事件及輿情事件幫助餐飲單位合法合規(guī)經(jīng)營。
培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)員們紛紛表示通過本次培訓(xùn)收獲滿滿，課程實用性強，對自身提升食品安全意識、食物中毒以及標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的理解均有很大幫助。
正值開學(xué)季，華測FACH管理培訓(xùn)中心將繼續(xù)針對全國學(xué)校食堂、校外供餐單位打造食品安全專項培訓(xùn)，從食材采購到餐廚垃圾處理全方位助您提升，為您全面梳理全鏈條校園食安管理流程。
開學(xué)號角吹響，持續(xù)賦能校園食安！
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