灝圖品測一直以來秉持著吸收先進(jìn)理念，學(xué)習(xí)促進(jìn)發(fā)展的精神，已連續(xù)5年作為該系列大師班的獨(dú)家贊助方參與其中，致力于推動(dòng)行業(yè)交流和發(fā)展。

基于在日常感官及相關(guān)工作中，很多實(shí)際問題難以通過查閱文獻(xiàn)或以往的資料經(jīng)驗(yàn)得以解決。灝圖品測決定推出感官大師答疑解惑系列文章，直擊行業(yè)痛點(diǎn)：

我們將梳理在《感官大師班》中同行基于實(shí)戰(zhàn)難題的提問以及國際感官大師們對(duì)此的點(diǎn)撥與解答。

持續(xù)關(guān)注我們，掃除感官及相關(guān)工作中的盲點(diǎn)和痛點(diǎn)，提高新產(chǎn)品上市的成功率！

本期主題：

情感測試的技術(shù)現(xiàn)狀：內(nèi)隱測量還是外顯測量，抑或兩者兼有？

本期答疑導(dǎo)師

Dr. Herb Meiselman

Pangborn 感官科學(xué)研討會(huì)前主席

愛思唯爾（Elsevier）編輯

感官和消費(fèi)者研究、產(chǎn)品開發(fā)和食品服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與評(píng)估領(lǐng)域的國際知名專家。

承接上期針對(duì)消費(fèi)者測試結(jié)果數(shù)據(jù)進(jìn)行人群分類時(shí)可能存在的潛在問題：該如何降低順序效應(yīng)的影響進(jìn)行了討論，

本次針對(duì)技術(shù)現(xiàn)狀：情感測量是外顯測量還是內(nèi)隱測量，抑或兩者兼有？現(xiàn)在默認(rèn)的方法是外顯測量還是內(nèi)隱測量法？未來的測試方法是什么？進(jìn)行了討論。

Current State of the Art: Extrinsic or Intrinsic Measures of Emotion, or Both? Extrinsic measures and self reports Intrinsic measures Which is the default method now? What will be the method(s) in the future?

Dr. Herb Meiselman教授是這樣解答的：

Overall, are better suited to this task. We agree. In fact, we go one step further and propose that questionnaires and explicit approaches, in general, can be regarded as the default method for accessing and measuring emotional experiences. They already enjoy wide- spread use, and we suggest they remain the status quo until stronger arguments emerge in favour of using implicit methods. With technological advances, arguments for more regularly obtaining both explicit and implicit measures of food-related emotions may strengthen, and questionnaires may not remain the default forever.

總體而言，我們同意問卷調(diào)查更適合這項(xiàng)任務(wù)的觀點(diǎn)。事實(shí)上，一般來說，問卷調(diào)查和外顯測量的方法可以被視為獲取和測量情感體驗(yàn)的默認(rèn)方法。我們建議，在出現(xiàn)更有力的論據(jù)支持使用內(nèi)隱測量方法之前，它們應(yīng)繼續(xù)保持現(xiàn)狀。但隨著技術(shù)的進(jìn)步，經(jīng)常出現(xiàn)與食物有關(guān)的外顯和內(nèi)隱情緒測量方法的論點(diǎn)。因此，問卷調(diào)查可能不會(huì)永遠(yuǎn)被使用。