食品接觸材料（Food Contact Materials，F(xiàn)CM），是指與食品直接或間接接觸，而其本身并不構(gòu)成食品成份的一類(lèi)材料。

　　不同的國(guó)家對(duì)食品接觸材料的要求差異很大。產(chǎn)品在哪個(gè)國(guó)家或地區(qū)銷(xiāo)售，就要符合當(dāng)?shù)氐囊?。CTI可為銷(xiāo)售至中國(guó)、歐盟及其成員國(guó)（法國(guó)，意大利，德國(guó)等）、美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家的食品接觸產(chǎn)品制造商提供食品接觸材料及產(chǎn)品檢測(cè)服務(wù)。

　　測(cè)試對(duì)象：常見(jiàn)的產(chǎn)品有咖啡機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、電熱水壺、電飯煲、烤箱、微波爐、鍋、鏟、砧板、不銹鋼廚房用具等。

　　涉及的材質(zhì)：材質(zhì)種類(lèi)比較多，一般包括塑料類(lèi)、橡膠類(lèi)、硅膠類(lèi)、金屬類(lèi)、陶瓷類(lèi)、有機(jī)涂層類(lèi)、木制品、紙制品等。

　　常見(jiàn)測(cè)試項(xiàng)目列舉

　　常規(guī)項(xiàng)目：感官、總遷移、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計(jì)）、脫色等。

　　特定遷移：雙酚A、雙酚S、

　　環(huán)氧衍生物（BADGE/BFDGE/NOGE）、塑化劑、甲醛、游離酚、丙烯腈、丁二烯、氯乙烯、環(huán)氧氯丙烷、順丁烯二酸、己二胺、乙二胺、乙二醇等。

　　其他項(xiàng)目：熒光性物質(zhì)、微生物（大腸菌群、沙門(mén)氏菌、霉菌等）、干燥失重、灼燒殘?jiān)⒄和樘崛∥锏取?/p>

　　常見(jiàn)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)

　　中國(guó)：GB 4806系列；GB 9685等。

　　歐盟：(EC)No1935/2004；EU10/2011；

　　84/500/EEC；AP(2004)1；AP(2004)4；93/11/EEC；AP(2004)5；CM/Res(2013)9等。

　　德國(guó)：LFGB30,31&33；BfR recommendation。

　　法國(guó)：2007-766號(hào)指令。

　　意大利：Decreto Ministeriale del 21/03/1973。

　　美國(guó)：FDA21CFR170-189；CPG7117.05&06&07；加州65提案。

　　日本：日本食品衛(wèi)生法JFSL 370。

　　韓國(guó)：韓國(guó)食品衛(wèi)生法MFDS。

　　培訓(xùn)咨詢(xún)服務(wù)

　　針對(duì)歐美、中國(guó)、日韓等不同國(guó)家的要求，CTI可進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)咨詢(xún)，幫助企業(yè)相關(guān)人員深入理解FCM法規(guī)要求，協(xié)助企業(yè)建立合理的法規(guī)應(yīng)對(duì)策略。