2017年4月1日，山西省太原市食品藥品監(jiān)督管理局組織全市食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)的食品抽樣人員進行食品安全監(jiān)督抽檢工作培訓。華測檢測認證審核負責人鄒翔、資深采樣負責人譚凱應邀授課。
參加本次培訓的人員包括太原市所轄縣（市）、區(qū)及直屬事業(yè)單位的食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)分管領導和食品安全監(jiān)管人員等共計200余人。
首先，太原市食品藥品監(jiān)督管理局高俊常副局長總結(jié)2016年度太原市食品安全監(jiān)督抽檢工作，詳細分析抽檢工作中出現(xiàn)的問題，部署2017年度食品安全抽檢工作，并就新形勢下做好食品安全監(jiān)管工作提出具體要求。
此后，由華測檢測采樣負責人譚凱對食品安全抽樣工作進行培訓，主要在抽樣工作的規(guī)范、執(zhí)行細節(jié)及抽樣過程中易發(fā)生的問題等方面進行詳細講解，并且有針對性地對2017年國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細節(jié)進行解讀。
下午，由華測檢測認證審核部、華測檢測食品安全質(zhì)量技術研究院負責人鄒翔就二方審核在監(jiān)管中的應用進行了分享和交流。
鄒老師詳細剖析了現(xiàn)階段食品安全治理的趨勢、發(fā)展與走向，對食品安全風險評估審計服務的要點、方法與步驟進行了詳細講解。通過諸多案例加深了大家對培訓內(nèi)容的認識和理解，鄒老師的培訓深入淺出，通俗易懂，經(jīng)過此次培訓，大家充分認識到了二方審核在食品安全監(jiān)管中的重要作用。
培訓結(jié)束后，大家就實際工作中遇到的問題，與兩位老師進行了交流和討論，兩位老師結(jié)合大家的工作實際，進行了耐心細致的解答。當天的培訓內(nèi)容緊密結(jié)合食品安全監(jiān)管工作實際，受到了與會人員的一致好評。
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