2019年秋季開學(xué)之際，為防范食物中毒等食品安全事件發(fā)生，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全工作，消除食品安全隱患，切實(shí)保障校園師生飲食安全和身體健康，近期，青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司培訓(xùn)老師受各地市場(chǎng)監(jiān)督管理局的邀請(qǐng)，陸續(xù)在濟(jì)南的市中區(qū)、高新區(qū)、商河縣、淄博桓臺(tái)縣、威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、臨沂郯城縣等地實(shí)地開展了學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會(huì)，學(xué)校校長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人、廚師長(zhǎng)等參加了培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)緊緊圍繞《學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，以圖文并茂的多媒體講座方式進(jìn)行。結(jié)合真實(shí)案例解析，從食品安全危害、操作規(guī)范、學(xué)校職責(zé)、食堂管理、外購(gòu)食品管理、食品安全事故調(diào)查與處理、責(zé)任追究等內(nèi)容全面講解了食品安全有關(guān)知識(shí)及食堂管理的核心重點(diǎn)。

通過(guò)此次培訓(xùn)，進(jìn)一步提升了學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全管理員和從業(yè)人員的法律意識(shí)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和規(guī)范操作意識(shí)，起到了良好的培訓(xùn)效果，為新學(xué)期校園開展食品安全工作奠定了良好的基礎(chǔ)。

為了配合食品安全共治共享，華測(cè)檢測(cè)整合食品安全領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)資源，推出《校園食堂食品安全綜合提升服務(wù)》。

服務(wù)根據(jù)餐飲單位的實(shí)際水平和情況定制化服務(wù)，分段開展，保證管理水平和食品安全的持續(xù)性和有效性，最終達(dá)到整體食品安全管理能力和效果的提升。

華測(cè)檢測(cè)作為專業(yè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，有能力也有義務(wù)為校園食品安全做出努力。通過(guò)專業(yè)的審核、檢測(cè)及培訓(xùn)等技術(shù)服務(wù)，向廣大同學(xué)宣傳食品安全知識(shí)，增強(qiáng)大家的食品安全意識(shí)，傳遞食品安全信任，為食品安全保駕護(hù)航。

華測(cè)檢測(cè)審核團(tuán)隊(duì)必定依托第三方專業(yè)技術(shù)，忠于職守，協(xié)助監(jiān)管部門落實(shí)食品安全社會(huì)共治，保障學(xué)生舌尖上的安全，讓孩子們、家長(zhǎng)們不再為如何才能吃得安全而憂心~

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